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O Chile Chipotle Seco é uma pimenta jalapeño madura que passou por um processo tradicional de defumação e secagem. Muito utilizado na cozinha mexicana, esse ingrediente oferece um sabor marcante e inconfundível, ideal para molhos, marinadas, carnes, sopas e feijões.
Características:
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Pimenta jalapeño defumada e seca artesanalmente
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Cor avermelhada escura e textura enrugada
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Aroma intenso com notas terrosas e defumadas
Benefícios:
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Proporciona um sabor autêntico e picante aos pratos
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Versátil: ideal para salsas, caldos e temperos secos
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Produto natural sem conservantes nem aditivos
Ficha Técnica:
| Informação | Detalhes |
|---|---|
| Peso Líquido | 100 g |
| Tipo | Pimenta seca defumada (Chipotle) |
| Rendimento por pessoa | 5 a 10 g por receita |
| Conservação | Manter em local seco e fresco |
| Validade | 12 meses após embalagem |
| Dica de uso | Hidrate em água morna antes de usar em molhos ou refogados. Ideal para salsas e adobos. |
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